
隨著天氣大熱,冷飲銷量暴增。福潤品源上海冷飲專用白砂糖批發的訂單比往年增加好幾倍,記者從上海最大的冷飲專用進口白砂糖批發生產企業了解到,目前廠里已經增開了生產線,流水線20小時開動,加班加點生產棒冰和冰磚。眼下日均供應量已經達到120噸,比淡季基本要翻一番。每天上海進口白砂糖用量增長快速,其中上海每天供應量達5000箱,其余銷往長三角各地。
我們了解一條老字號品牌中冰磚的生產線。隨著入夏銷量上升,除了每天4小時的消毒殺菌時間,流水線20小時晝夜不停地生產。雖然在清涼的環境里工作,還能面對著可口的冰淇淋,但冷飲廠的工人卻并不輕松。冰淇淋專用白砂糖制作從模板里出來,像石頭一樣硬,取下來的時候噪音很大,流水線的工人們得聽一天。
夏季,棒冰最能解渴消暑。據統計,眼下棒冰類的產品市場銷量已經增加了近50%。為保證供應,廠方已經增開了3條生產線,四百多名工人加班加點,確保每條生產線日均的產能都達到18噸到20噸左右。棒冰流水線的工人從早上7點到下午5點,一直是盯著這個流水線,簽子斷掉或者有木刺也要挑出來,每天要挑出幾百到幾千支左右,作為報廢冷飲。
作為上海最大的冷飲生產企業,福潤品源長期為上海供應韓國進口白砂糖,目前該廠的11個品類,包括很受市民歡迎的三色杯、鹽水棒冰、冰磚等都全面進入銷售旺季。

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