[ 冰淇淋、飲品怎么能少了健康的韓國進(jìn)口白砂糖供應(yīng)商 ] 　　2017-08-16 13:35:27　　作者：福潤品源　　來源：本站原創(chuàng)

消費(fèi)升級(jí)是食品、冰淇淋、飲料乃至韓國進(jìn)口白砂糖供應(yīng)商以及其它各類消費(fèi)品行業(yè)無法繞開的關(guān)鍵詞，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，方便面行業(yè)銷售連年下滑，飲品行業(yè)更是一片哀鴻遍野，康統(tǒng)等快消巨頭全線淪陷，烘焙、干果等細(xì)分市場迅速崛起，消費(fèi)升級(jí)究竟對(duì)冰激淋以及食品加工專用韓國進(jìn)口白砂糖供應(yīng)商的市場影響幾何？白砂糖批發(fā)18210406420。

　　據(jù)英敏特最新報(bào)告《冰淇淋-2017中國》顯示，2014-2016年，冰淇淋零售市場銷量下滑，年均復(fù)合增長率為-1.6%。業(yè)內(nèi)人士分析，消費(fèi)升級(jí)背景下，人們?cè)絹碓街匾暯】担瑢?duì)冰激淋、巧克力等甜食的選擇減少，導(dǎo)致冰激淋消費(fèi)的負(fù)增長。在商家正確的選擇中，許多食品加工制作企業(yè)都選擇了福潤品源韓國精制白砂糖，商家在制作甜食的過程中將白砂糖的甜度調(diào)整至健康值，為補(bǔ)充能量護(hù)航，福潤品源長期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)貨源，成為全國各個(gè)企業(yè)的合作伙伴。免費(fèi)咨詢優(yōu)質(zhì)韓國白砂糖熱線：18210406420。

　　盡管如此，中國在冰激淋消費(fèi)中舉足輕重。數(shù)據(jù)顯示，目前中國冰淇淋市場規(guī)模達(dá)1110多億元，并在2年前超越美國，成為全球最大的市場。根據(jù)英敏特全球報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中國目前是全球最大的冰淇淋市場，估計(jì)2016年銷量達(dá)到33億升，美國和日本分別以27億升和7.56億升排第二三名。

　　此外，除了銷售的負(fù)增長，消費(fèi)升級(jí)對(duì)冰激淋市場的影響主要是價(jià)格的提升。資料顯示，越來越多的巨頭進(jìn)入高端冰激淋市場，2016年12月，高端冰淇淋品牌Mvenpick中國第一家直營專門店在廣州太古匯開業(yè)，同時(shí)，俄羅斯高端冰淇淋品牌——馬爾卡冰淇淋也透露將在中國大多數(shù)一二線城市鋪開業(yè)務(wù)，此外，來自新西蘭的紐芝蘭、夏拓和Killinchy Gold三個(gè)冰淇淋品牌也已進(jìn)駐高端進(jìn)口食品超市和京東、一號(hào)店、本來生活及順豐優(yōu)選等線上購物平臺(tái)。

　　然而，除了價(jià)格帶上移，冰激淋市場消費(fèi)還呈現(xiàn)出一些新的特點(diǎn)。英敏特報(bào)告顯示，“100%純天然/無添加”可以成為冰淇淋的制勝法寶，尤其在軟冰淇淋用戶中（68%對(duì)比所有被訪者中的59%），其中，30-39歲中國城市消費(fèi)者更愿意多花錢購買100%純天然/無添加的冰淇淋產(chǎn)品（65%對(duì)比所有被訪者中的59%）。

　　同時(shí)，20-24歲的年輕消費(fèi)者對(duì)增值特點(diǎn)尤其感興趣，如“盛放冰淇淋的容器也很美味”(42%)、“可定制口味/形狀”(35%) 和“創(chuàng)新的包裝”(33%)。帶有無添加標(biāo)簽和更多營養(yǎng)的產(chǎn)品將鼓勵(lì)消費(fèi)升級(jí)。

　　此外，冰激淋的休閑化趨勢也非常明顯，數(shù)據(jù)顯示，2017年，近一半（49%）中國城市消費(fèi)者將冰淇淋當(dāng)作是在家休閑時(shí)的零食，39%將冰淇淋作為在家飯后吃的甜品，相比2015年，這兩個(gè)比例分別僅為39%和28%。

　　英敏特食品與飲料分析師倪倩雯表示，“消費(fèi)者更注重健康，但與此同時(shí)，他們?cè)谙胍v享解饞時(shí)會(huì)選擇更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。鑒于更多消費(fèi)者在家將冰淇淋作為零食或甜品，家庭盒裝或多支裝將擁有更多市場機(jī)遇。當(dāng)然，冰淇淋有機(jī)會(huì)成為心情食品溢價(jià)銷售，舒緩年輕一代的緊張生活。”