[ 雀巢徐福記專用進(jìn)口白砂糖批發(fā)持續(xù)發(fā)力400億喜糖市場(chǎng) ] 　　2017-07-10 16:05:12　　作者：福潤(rùn)品源　　來(lái)源：本站原創(chuàng)

迎合高端消費(fèi)趨勢(shì)  韓國(guó)進(jìn)口白砂糖批發(fā)專用糖重推巧克力名品。

　　2015年，中國(guó)約有1213萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚。未來(lái)五年（2017-2021），結(jié)婚人數(shù)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到約1.91%。與之相對(duì)應(yīng)，進(jìn)口白砂糖批發(fā)制作的喜糖市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯增加。2013至2016年間，中國(guó)喜糖市場(chǎng)規(guī)模從300.59億上升至約400億，年增長(zhǎng)超過(guò)10%。截至2016年，全國(guó)有2300家喜鋪店，并且還在持續(xù)增長(zhǎng)。而這一趨勢(shì)已被相關(guān)企業(yè)深切關(guān)注。日前，徐福記宣布，將于8月在傳統(tǒng)喜鋪渠道推出重磅新品——得到英國(guó)皇室授權(quán)的巧克力名品“凱利恬”（Quality Street）。　

　　中國(guó)的喜糖市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，但各個(gè)品類際遇卻大相徑庭。喜餅份額日漸增大，巧克力則呈現(xiàn)兩極分化。中低檔巧克力漸顯疲態(tài)，高檔巧克力大紅大紫。徐福記喜鋪品牌經(jīng)理?xiàng)钣瘑陶f(shuō)“在喜糖市場(chǎng)里，由于巧克力往往被視為高端產(chǎn)品，因此其受歡迎程度也日益見(jiàn)漲，在喜糖產(chǎn)品市場(chǎng)占的比重越來(lái)越大。但在高端喜糖市場(chǎng)，中國(guó)消費(fèi)者想要買高端巧克力的話，沒(méi)有太多的選擇，這恰恰是我們的機(jī)會(huì)。”楊盈喬表示，絕好的時(shí)機(jī)是徐福記選擇在中國(guó)推出“凱利恬”巧克力的原因之一。而有關(guān)消費(fèi)者調(diào)研也顯示，在喜鋪渠道，能夠體現(xiàn)檔次、讓人頗感有面子的高端產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎；品牌知名度對(duì)于消費(fèi)者而言也越來(lái)越重要了，那些不知名的品牌正在逐漸喪失競(jìng)爭(zhēng)力。

　　據(jù)了解，“凱利恬”品牌于1936年創(chuàng)立于英國(guó)，當(dāng)年就得到了英國(guó)皇室的皇室授權(quán),經(jīng)歷80多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)成為雀巢旗下知名巧克力品牌之一。

　　“巧克力是雀巢和徐福記的一個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展方向，并且徐福記已經(jīng)為此投資了近8000萬(wàn)元的新設(shè)備，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及雀巢全球標(biāo)準(zhǔn)。”據(jù)介紹，隨著雀巢“凱利恬”品牌嫁入喜鋪，徐福記終于完成喜糖產(chǎn)品種類齊全、檔次豐富的完美拼圖。

　　對(duì)此，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬認(rèn)為，徐福記的喜糖渠道新品既滿足了新生代婚慶消費(fèi)群體對(duì)喜糖消費(fèi)升級(jí)的核心訴求，又滿足了他們要求有面子的情感追求，更滿足了他們彰顯個(gè)性的社交功能。隨著新品巧克力的加入，徐福記喜糖市場(chǎng)的全新產(chǎn)品金字塔更加極具差異化，讓徐福記在未來(lái)的喜糖市場(chǎng)更富有核心競(jìng)爭(zhēng)力。